cupcakes en forma de Girasol

Necesitaremos:
     Un paquete de Galletas Oreo
     Dos cupcakes
    Buttercream
    Fondan Verde (cortador para hoja y marcador de nervios)
    Colorante amarillo
    Boquilla para hojas

RECETA DE BUTTERCREAM

    225 gr. mantequilla a temperatura ambiente
    1 cucharada leche semi descremada a temperatura ambiente
    1 cucharadita de extracto de vainilla de buena calidad ( no la eche)
    250 gr. azúcar glass tamizada

Batir la mantequilla, la leche, la vainilla y el azúcar glass hasta que obtengamos una mezcla suave y uniforme. Esto puede tardar varios minutos ( unos 4 ). 
Una vez hecho esto añadir el colorante amarillo.

DECORACION DEL GIRASOL:

Pondremos en el centro del cupcake una galleta Oreo. Puse alrededor un poco de buttercream para sujetarla a la vez de hacer de base para la decoracion.
Colocaremos las hojas de fondan que previamente abremos cortado y marcado con el marcador de nervios para hojas. Si no tienes marcador con un cuchillo y algo de paciencia puedes hacerlo igual.
Y ya podemos empezar a decorar los pétalos con la manga pastelera.
Hay que ir haciendo círculos. Haremos el primero una vez terminado otro encima de este y así sucesivamente hasta llegar a la parte superior de la galleta Oreo.
Para hacer los pétalos os recomiendo que las prisas no son buenas. Apretando la manga pastelera en el lugar que queremos colocar el petalo contaremos 6 segundos. Con ello también estamos dando anchura a pétalo.

De esta manera la buttercream sabemos que queda sujeta en su sitio y no se desplaza a la vez que la manga. Después moveremos hacia nosotros la manga dando la largura deseada al pétalo.
Una vez que vemos que es suficientemente largo pararemos de apretar y con un movimiento hacia abajo y rápido terminamos el pétalo.