4 manzanas
1/4 cucharadita de jengibre en polvo
1/2 cucharadita de canela en polvo
4 cucharadas de azúcar
4 cucharadas de coñac (puede ser cualquier licor o agua)
I barrita de queso philadelphia
Preparación:
Primero pondremos a cocer las manzanas peladas y troceadas con el jengibre, la
canela, el azúcar y el coñac a fuego medio-bajo sin tapar. Cuando veamos que el
líquido se está convirtiendo en jarabe apartar y dejar enfriar.
Se rellenan las hojas de philo con la manzana y el queso crema
Hornear a 180º hasta que se vean dorados, unos 20-30 min. Sacar del molde y dejar
enfriar.
Se puede acompañar con una bola de helado de vainilla.
para que el relleno no se escape. Dorar en el horno y servir cuando esté tibio o frío.
